宿迁城西北、大运河南岸，支口是全省著名的“山楂乡”。一条山楂林，有10多千米长，达3500亩。山楂糕在全省全国并不稀奇，稀奇的是，支口水晶山楂糕与众不同：色泽紫红，晶莹透明，而且粘性强，酸甜适中，甜而不腻，酸而不苦，清凉可口，生津健胃。

宿迁山楂糕风味独特，早在1927年巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年，全国果品加工评比会上，宿迁生产的“水晶山楂糕”被评为全国第一名。改革开放初期，“水晶山楂糕”又被命名为“江苏省优秀传统产品”。1983年，宿迁最早引种山楂和生产山楂糕的支口乡传承历史，因地制宜，在废黄河沿线建成十里山楂林，成为“水晶山楂糕”的主产地，使山楂糕走出宿迁，红遍全国。